Kräuterernte – Kräuter-Zitronensalz

Kennt Ihr es, wenn alt Bekanntes und Bewährtes einfach so gut ist, dass es keinen Grund gibt etwas daran zu ändern? Mir ...

Apfeltarte mit Tonkabohne

Wenn der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen schon am frühen Morgen das Haus umhüllt, dann bin ich mitten im Herbstge ...

Kräuterernte – Basilikumsalz

Hach, herrlich! Ich liebe es so sehr, wenn der Duft nach wunderbaren ätherischen Ölen meiner liebsten Kräuter die Küche ...

Finnische Heidelbeer-Tarte Glutenfrei // Vegan

Was macht man, wenn sich die eine Freundin vegan und die andere glutenfrei ernährt und beide auf einen Sonntagskuchen vo ...

GURKENMARMELADE

Gurken ohne Ende! Doch was macht man mit dieser wundervollen Ernte? Klar, Gurkenmarmelade! Gurkenmarmelade? „Was ist den ...

Sommerkräuter ernten und trocknen 

Hach, der Sommer! Verschiedene Kräuter blühen und verbreiten wunderbaren mediterranen Flair. Sicher geht es dir auch so, ...

Erdbeer-Rosenblüten-Lavendelmarmelade

Dass der Genuss von sonnenwarmen Früchten, direkt vom Strauch gepflückt, mich zum Gärtnern bewegt, habe ich bereits erzä ...

Holunderblütensirup und Sommergeschmack

Es gibt doch immer einen Grund zum Feiern, oder? Ein Grund, der mir im Juni sofort einfällt, ist den selbstgemachten Hol ...